LA NOSTRA PROPOSTA DI PESCE

ANTIPASTI

SEPPIA POLPO COZZE E VEGETALI Polpo riccio di Puglia, seppia del Mar Mediterraneo cotti a bassa temperatura serviti con maionese all' acqua di polpo, cozze di Sardegna, cetrioli e pomodorini confit e asparagi

€ 18,00

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERONI

IMPEPATA DI COZZE Cozze Sorrentine al pomodoro

€ 18,00

€ 16,00

PRIMO

FREGULA SARDA ARTIGIANALE "FERRELLI 1954 Risottata con vongole, cozze e gamberoni cotta in bisque di crostacei, servita con crema di melanzana e mozzarella di bufala in crema ed essenza di gamberi

€ 24,00

SECONDI

BRANZINO DEL MAR MEDITERRANEO Cotto al sale e servito con verdure grigliate

€ 7,50 hg

ROMBO DEL MAR MEDITERRANEO Cucinato alla mediterranea con Patate Pomodoro e Olive

€ 7,50 hg

GAMBERONI ALLA GRIGLIA Accompagnati da verdure grigliate