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Pizzeria Ristorante La Pernice
LA NOSTRA PROPOSTA DI PESCE
ANTIPASTI
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TARTAR DI SALMONE, GAZPACHO DI RAPA ROSSA CAVIALE DI TROTA salmone allevato in Norvegia, abbattuto a - 70°, servito con gazpacho fatto con rapa rossa, cetrioli, finocchi, cipolla di tropea e UOVA DI TROTA DELLE DOLOMITI
non disponibile
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FRITTURA MISTA
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IMPEPATA DI COZZE Cozze Sorrentine al pomodoro
€ 18,00
non disponibile
PRIMO
RISO CARNAROLI CLASSICO MANTECATO CON OLIO EVO E LIMONE, CREMA DI ROQUEFORT,NERO DI SEPPIA, FICHI E SALMONE NORVEGESE
non disponibile
SECONDI
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GAMBERONI ALLA GRIGLIA Accompagnati da verdure grigliate
€ 24,00
TRANCIO DI SALMONE Passato in forno ed ultimato alla griglia servito su purè di patate con salsa ai porcini (la salsa viene servita a parte)
non disponibile
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